Ayr?ca ince dilimleri tavada veya ?zgarada da pi?irebiliriz. Fakat mangalda bonfile yapmak istiyorsan?z etlerin kal?n olarak dilimlenmesine dikkat edin. Bu sayede etin suyu kaybolmaz. E?er evinizde kal?n bir bonfile parças?n? pi?irmek istiyorsan?z mutlaka döküm tava kullanmal?s?n?z.file?r?n? 250 derecede aç?yorum haz?rl?klar? yaparken, eti file

E?er kuru bir et yemek istemiyorsan?z etleri önceden marine etmeniz gerekecek. Birde maritime edilmi? etleri mühürlemeyi unutmay?n. Mühürlenen ete bir i?lem daha yapacaksan?z mühürledikten sonra biraz dinlenmeye b?rakmal?s?n?z. Tam davet sofralar?nda yak???r ??k sunumlu lezzetli bir et elde etmi? olacaks?n?z. ?srerseniz patates püresi yata?

Bonfile, dana ya da s???r?n arka k?sm?nda bulunan en de?erli et parçalar?ndan biridir. ?nce ve ya?s?z bir yap?ya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin iste?e ba?l? olarak farkl? ?ekillerde pi?irilip servis edilmesini içerir.Tavuk bonfile yemekleri genellikle daha lezzetli ve yumu?ak hale getirmek için maritime edilir. Maritime i?lemi, tavuk bonfi